Tarım ve Orman Bakanlığı, gıdada sahtecilik yapan firmalarla ilgili yeni ifşalar yaptı. Bakanlık, 4 Ocak tarihli güncel listesinde, daha önce tespit edilen bal, sucuk, lahmacun harcı, kıymalı pide, hamburger, et, peynir, zeytinyağı, baklava, yoğurt ve pul biber gibi ürünlerde yapılan hileleri bir kez daha duyurdu. Ünlü markalar da bu listeye dahil oldu. Bakanlık, internet sitesinde guvenilirgida.tarimorman.gov.tr üzerinden taklit ve tağşiş yapılmış ürünleri ifşa etmeye devam ediyor.
Gıda Sahtekarları Listesi Güncellendi: Ünlü Markalar da Listeye Girdi
Bakanlığın açıklamalarıyla, gıda sahtekarlığı yapan firmaların adları birer birer deşifre ediliyor. 2 Ekim’den bu yana düzenli olarak güncellenen listede, sektördeki pek çok büyük markanın ismi yer aldı. Bu güncellemeyle birlikte, pek çok popüler gıda ürününde sahtecilik tespit edildiği belirtildi.
Hamburgerde Şaşırtıcı Keşif: Kalp Tespit Edildi!
Bakanlık tarafından yapılan açıklamada, hamburger ürününde, kalp tespit edildiği ortaya çıktı. Kanatlı eti ve baş etigibi düşük kaliteli etlerin, özellikle sucuk gibi işlenmiş et ürünlerinde kullanıldığı, lahmacun harcı ve kıymalı pide gibi geleneksel Türk yemeklerinde de kanatlı etinin karıştırıldığı belirlendi. Bu, et ürünleri konusunda yapılmış büyük bir hile skandalı olarak kayda geçti.
Peynirde Yağ Oranı Düşük, Tereyağında Bitkisel Yağ
Peynir, tereyağı ve yoğurt ürünlerinde de hileler yapıldığı açıklandı. Bu ürünlerde, yağ oranlarının düşük olduğu ve bitkisel yağların kullanıldığı belirlendi. Ayrıca, yoğurtta nişasta kullanımı da tespit edildi. Bu, süt ürünleriyle ilgili sağlık açısından ciddi bir sorun oluşturuyor.
Baklavada Fıstık Yerine Çekirdek!
Bir diğer dikkat çeken ifşa ise baklavada yaşandı. Fıstık yerine ay çekirdeği kullanıldığı belirlendi. Geleneksel Türk tatlısı olan baklavada, kaliteyi düşüren bu hile, tüketiciler için oldukça şaşırtıcı oldu.
Zeytinyağında Hile: Tohum Yağı Karıştırıldı
Zeytinyağı da listede yerini aldı. Tohum yağının zeytinyağına karıştırıldığı ortaya çıktı. Zeytinyağının saf ve doğal olması beklenirken, farklı yağların karıştırılması tüketicinin sağlığına zarar verebilir.
