ABD Gıda ve İlaç Dairesi (FDA), Washington ve Oregon eyaletlerinde satışa sunulan bazı Lay’s marka cipslerin süt alerjisi olan bireyler için ölümcül riskler taşıdığı gerekçesiyle geri çağrılmasına karar verdi. Yetkililer, söz konusu ürünlerin tüketilmesinin ciddi alerjik reaksiyonlar ve hayati tehlikeler oluşturabileceğine dikkat çekti. FDA, geri çağırma işlemini en yüksek risk kategorisi olan “Sınıf 1” seviyesinde gerçekleştirdi ve ürünlerin derhal imha edilmesigerektiğini vurguladı.
FDA’nın Geri Çağırma Kararı ve Alerjik Reaksiyon Riski
FDA’nın açıklamasına göre, Frito-Lay şirketine ait 370 gramlık (13 ons) bazı Lay’s cipsleri, süt alerjisi bulunan bireyler için ciddi sağlık tehlikeleri taşıyor. Bu ürünlerin tüketilmesi, şiddetli alerjik reaksiyonlar ve hayati risklere yol açabileceği belirtilirken, bu riskler arasında kurdeşen, mide krampları, baş dönmesi, ses tellerinde şişlik ve bilinç kaybı yer alıyor. Yetkililer, bu ürünleri süt alerjisi veya hassasiyeti olan kişilerin kesinlikle tüketmemeleri gerektiğini ifade etti.
Geri Çağırma Süreci ve Ürün Bilgileri
FDA, 16 Aralık 2024 tarihinde yayımladığı bildiriyle, bu ürünlerin “6462307xx” veya “6463307xx” üretim kodlarına sahip olduğunu belirtti. Frito-Lay yetkilileri, bu parti ürünleri tüketmiş olan kişilerin hemen ürünleri imha etmelerigerektiğini söyledi. Şu ana kadar alerjik reaksiyon vakası bildirilmediği ifade edilse de, yetkililer bu konuda uyarılarını sıklaştırdı.
FDA’nın Önceki Geri Çağırma Örnekleri
FDA, benzer gerekçelerle daha önce de NuGo Granola Barlar ve Pearl Milling Company Pancake & Waffle Karışımıgibi ürünleri geri çağırmıştı. Bu tür durumların önüne geçmek amacıyla FDA, tüketicileri etiket bilgilerini dikkatlice okumaları konusunda uyarırken, gıda üreticileri için de alerjen bildirimlerini daha sıkı kontrol etmeleri gerektiğini belirtti.
Süt Alerjisi ve Ciddi Sağlık Sorunları
Süt, FDA tarafından tanımlanan sekiz büyük alerjen arasında yer alıyor ve süt alerjisi olan bireylerde ciddi sağlık sorunlarına yol açabiliyor. Alerjisi olan kişilerde şiddetli reaksiyonlar görülebilir ve bu durumlar bazı vakalarda ölümle sonuçlanabilir.
Tüketicilere Yönelik Uyarılar ve Alerjen Kontrolleri
FDA, bu ürünlerin süt alerjisi olan kişiler için büyük bir tehlike oluşturduğuna dikkat çekti ve bu tür durumların önlenmesi adına gıda üreticilerinin alerjen bilgilerini doğru şekilde etiketlemeleri gerektiğini belirtti. Tüketicilere, gıda etiketlerini dikkatlice incelemeleri ve alerjen içeriklerini göz önünde bulundurmaları gerektiği hatırlatıldı.
