Recep Tayyip Erdoğan Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Yusuf Yılmaz, klinik araştırmalara dayanan bulgulara göre, günde en az 3-5 bardak siyah çay içmenin kalp ve damar sağlığı üzerinde önemli faydalar sağladığını belirtti.
Prof. Dr. Yılmaz, üniversitesinde düzenlediği basın toplantısında, “Siyah Çayın Sağlığa Olumlu Etkileri” başlıklı bilimsel makalesinin, International Journal of Food Science dergisinde yayımlandığını duyurdu. Çay alanında bir ihtisas üniversitesi olduklarını belirten Yılmaz, dünyada sudan sonra en fazla tüketilen içeceğin çay olduğunu vurgulayarak, çayın Rize için çok önemli bir ekonomik değer taşıdığını ifade etti.
Çayın Kalp ve Damar Sağlığı Üzerindeki Etkileri
Yılmaz, çayın sağlık üzerindeki çok sayıda olumlu etkisini anlatarak, klinik araştırmaların günde 3-5 bardak çayiçmenin özellikle kalp ve damar sağlığına önemli katkılar sağladığını gösterdiğini söyledi. Çay, damar sertliğini azalttığı ve tansiyonu hafifçe düşürdüğü gibi, kalp hastalığı için risk faktörü olan kötü kolesterolü de olumlu şekilde etkiliyor.
Çayın Diğer Faydaları
Bunların yanı sıra, çayın kandaki yağ miktarını azalttığı ve güçlü antioksidan etkiler sunduğu da vurgulandı. Prof. Dr. Yılmaz, çayın bağırsak sağlığını da iyileştirdiğini belirtti. Mikrobiyota olarak bilinen bağırsak florası, çayın etkisiyle iyi yönde gelişiyor ve bu durum, psikolojik sağlık, kalp damar sağlığı ve kanserin gelişimi gibi pek çok alanda olumlu etkiler yaratıyor.
Çayın Yanında Şeker ve Sigara Kullanımına Dikkat
Ancak, çayın olumlu etkilerinin şeker kullanımı veya sigara içmekle azaltılabileceğine dikkat çeken Yılmaz, çayın faydalı ve sağlıklı bir içecek olduğunu ve bir şifa kaynağı olduğuna inandığını belirtti.
Sağlıklı Yaşam İçin Diğer Faktörler
Prof. Dr. Yılmaz, çayın yanında sağlıklı beslenme, spor ve egzersizlerin de büyük faydalar sağladığını söyledi. “Çay içerek kanserden kurtulmak veya ömrü uzatmak” gibi yanlış bir yönlendirme yapmak istemediğini belirten Yılmaz, ancak çayın kanser riskini azaltma ve yaşam süresini uzatma gibi etkileri olduğunu ifade etti. Sağlıklı yaşam için bu faktörlerin bir araya gelmesi gerektiğini vurguladı.
